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使用及保養守

首次使:

煮食時用溫水沖洗,再用布抹乾,輕塗生油於鑊面上,並用紙布吸走多餘油份

首次使用時,只須依照使用手冊使用,就可令本產品清潔耐用,更能保存食物營養,享受健康美食!若正常地長期使用本產品,白色納米陶瓷的表層的顏色會稍為變深

 

煮食:

  • 我們提醒大家煮食時須倒少量生油在鑊面上,除非烹調油份高的食物如鵝肝或豬腩等,以油煮食能防止陶瓷鑊面乾燒,在無水或無油情況下煮食會令鑊面過熱,造成損害
  • 「白色納米陶瓷」廚具傳熱均勻,使用低中火煮食最適合不過。若長時間大火煮食,不但燒焦食物,流失食物營養,而且令食物黐底,鑊面可能變色
  • 調校爐火至與「白色納米陶瓷」廚具的大小接近,最好細過廚具的直徑,火燄應盡量調校到低於鑊邊
  • 最好使用尼龍、塑膠或木製器具,避免使用刀叉等利器以免刮花鑊面,更不可在鑊面切割食物
  • 煮食後,將「白色納米陶瓷」廚具移離爐頭,並立即用溫水浸洗。若用後讓它棄置在爐火上,它會吸收大量熱力,造成損害。如果加熱無盛載食物的廚具,不但損壞廚具本身,也損壞爐頭

 

清潔及儲:

  • 用完「白色納米陶瓷」廚具煮食後應立即清潔,以免食物殘渣及油脂令「白色陶瓷」廚具變色
  • 用清潔布或海綿以溫水清潔 「白色納米陶瓷」廚具最為合適,而具磨沙功效的墊或清潔劑,只適用於頑固污積。如清走焦灼的食物殘渣,可先用熱水浸洗。不可用鋼絲或金屬刷清潔廚具,以免刮花陶瓷表面,影響廚具外觀及性能
  • 可用洗潔精清洗「白色納米陶瓷」廚具

 

安全守:

  • 不可長期將「白色納米陶瓷」廚具浸水,應保持乾爽清潔
  • 好好存放「白色納米陶瓷」廚具,避免在鑊面放置硬物,刮花陶瓷表面
  • 輕微刮花無損「白色納米陶瓷」廚具的性能及安全性
  • 不可放置過多食物於「白色納米陶瓷」廚具上,以免滿瀉,損壞爐頭
  • 不可將「白色納米陶瓷」廚具放入微波爐
  • 不可乾燒無盛載食物的廚具,這不但損壞納米陶瓷表層,而且損害廚具性能
  • 切記穿上防熱手套方可觸摸廚具
  • 存放廚具時保持乾爽清
  • 避免小童接觸廚具

 

關於納米陶:

  • 如不小心處理「白色納米陶瓷」廚具或將之墜地,鑊面表面呈玻璃狀的納米陶瓷可能剝落
  • 製造「白色納米陶瓷」廚具時,鑊邊會形成分佈不平的陶瓷,但不會影響煮食效果